新京报讯 据云南省商场监督管理局食品安全监督抽检信息布告——2025年第8期,近期,该局安排食品安全监督抽检906批次样品,检出14批次样品不合格。
布告显现,云南省楚雄彝族自治州武定子涵便利店出售的苦荞酒(散装,48%vol,购进日期:2024/8/11),甲醇检测值为1.19g/L,规范值为≤0.6g/L。
甲醇为无色、通明、易活动、易挥发的能够焚烧的液体,其物理性质与乙醇极为附近,可与乙醇以恣意份额互溶,具有与乙醇类似的气味,饮用时仅凭口感无法区别。酒在出产的悉数进程中会发生微量的甲醇,但也有不法分子选用工业乙醇勾兑白酒,此类勾兑酒中的甲醇含量较高,会引起头痛、厌恶、失明乃至逝世,严重危害人体健康。《食品安全国家规范 蒸馏酒及其制造酒》(GB 2757—2012)中规则,以粮谷类为首要的组成原材料的,甲醇的定量目标为≤0.6g/L(以100%vol 酒精度计),其他质料的甲醇定量目标为≤2.0g/L(以100%vol 酒精度计)。
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