云门酒业获“十大金牌手艺酿制班”称谓展现传统工艺新光辉！

  12月10日，山东省“技术兴鲁”职业技术大赛暨山东省白酒第四届酿酒职业技术比赛在德州武城满意闭幕。这场盛会的参与者是来自全省各大白酒厂家的42支参赛部队，合计有84名酿酒技术能手。比赛由山东省轻工纺织烟草工会委员会、山东省轻工业联合会、德州市总工会联合主办，足以见得其影响力之大。

  云门酒业在这次比赛中大放异彩，凭仗精深的酿酒技艺和厚实的理论功底，夺得了“齐鲁白酒十大金牌手艺酿制班”的荣誉。在这场剧烈的比赛中，云门酒业参赛选手潘少臣还被颁发“山东省轻工职业技术能手”和“山东省白酒职业技术能手”称谓。这不只是对他个人技术水平的认可，也是对云门酒业整体实力的充分肯定。

  云门酒业的技术背面，是数十年来坚持的工艺堆集。自1996年起，云门酒业经过将川酒的五粮浓香工艺与鲁酒的老五甑工艺相结合，创造出浓香型白酒“云门春”。这一产品不只获得了我国驰名商标、山东名牌等许多荣誉，更在市场上堆集了杰出的口碑。

  “云门春”的成功并非偶尔。它的酿制工艺触及纯粮固态发酵基础上的一系列杂乱、精密的工艺过程。这些过程不只保证了酒的口感甘醇爽滑，更展现了云门酒业传承与立异的完美结合。在本届酿酒职业技术比赛上，云门酒业的技艺再次证明了这家企业在浓香型白酒酿制范畴的特殊实力。

  这次比赛的另一大亮点是云门酒业技术团队近年来在许多专业技术比拼中，一再摘得佳绩。无论是在全国首届白酒酒体规划师技术大赛，仍是山东省白酒第二届酒体规划职业技术比赛中，云门的体现都稳居职业前列。这不只是对云门团队高水平技术储备的认可，更是对其“质量据守”品牌理念的最好诠释。

  云门酒业重视技术人才的培育，未来将在宏扬劳模精力、劳作精力与工匠精力的道路上持续前行。他们将加强完善技术人才教育训练系统，选拔高素质、高技术的人才，认为推进新时代云门酒业的高水平质量的开展供给强有力的支撑。这不只关乎一家公司的前进，更是对整个白酒职业的推进与开展，等待他们持续为酒桌上的甘旨添砖加瓦。

  经过这次大赛，云门酒业不只增强了品牌影响力，更用实际行动诠释了传统工艺的现代化，成为了职业中一道亮丽的风景线。回来搜狐，检查更加多