盘点好客山东的八台甫酒

  山东人性情豪爽，酒量惊人，山东本地也是酒厂遍地，顶峰时期基本上每个县都有自己的白酒品牌。今日咱们就来聊一聊好客山东的八台甫酒。

  景芝镇被称作被称为“我国酒文化的最早发源地”之一。早在1945年，景芝镇就已经是解放区。1948年，当地政府将本地的72家酿酒作坊统一经营，创立了新我国最早的公营白酒企业之一——景芝酒业。

  景阳春酒，于1971年在时任山东省省委书记将军的关心和倡议下成功研制，成为山东省榜首个浓香型粮食白酒，山东省榜首个出口创汇白酒品牌，被誉为“海外最能站稳脚跟的大陆五台甫白酒之ー”。

  景芝白乾酒，最早的高梁大曲酒之一，曾获历届山东名酒、我国八大群众名白酒、榜首批“中华老字号”称谓，其传统酿制技艺列入山东省榜首批非物质文化遗产名录。

  古贝春集团有限公司始建于1952年，现在已构成浓香、酱香、兼香完全，古贝春、古贝元、国蕴三大主导品牌，高、中、等级低兼备的产品格式。他们家的酒最爱喝白瓶的。

  古贝春老白版，浓香型白酒，酒精度38%vol。古贝春酒全国浓香型白酒质量鉴评摘金夺银，频获我国白酒国家评委感官质量奖、我国前史背景和文化名酒、我国白酒技术创新模范产品、我国白酒酒体设计奖、联合国千年金奖等国字号荣誉，成功荣膺中华老字号。

  古贝元中度酱香白版，酱香型白酒，酒精度46%vol。酱香型古贝元酒在第29届布鲁赛尔世界优质酒类评选大奖赛中实力捧金，在全国首届食物饱览会上斩获金牌。

  解放后，地方政府发掘古琅琊酿酒技艺，1958年，将原有的小作坊兼并组建了胶南酒厂，即现在的青岛琅琊台集团。信任很多人喝过琅琊台70度原酒，那种顺流而下的灼热感真是让人很难忘记。他们家的高度酒还有一款小琅高，71度，都能应战一下。

  71度的小琅高选用不锈钢瓶包装，相同都是浓香型白酒，有75毫升和100毫升两个标准。听说，“600斤粮食酿制的原酒中才干精选一斤。”。

  扳倒井工艺传承自酒祖仪狄正朔，国井扳倒井品牌源自宋太祖赵匡胤封爵。据传，宋太祖赵匡胤征战至高青，使神力，将井扳倒，供将士畅饮解渴，登基后，遂赐“扳倒井”之名，御封“大宋国井”。

  新我国建立后，扳倒井公私合营，以老井窖车间为中心组建了公营高青县酿酒厂，以“井窖工艺”作为中心技术出产国井扳倒井白酒。1995年高青县酿酒厂更名为国井集团酒厂。1998年经过股份制改造建立山东扳倒井股份有限公司。2020年，国井“扳倒井窖池群及酿酒作坊”被认定为国家工业遗产。2020年，我国与欧盟正式签署《中欧地舆标志协议》，国井扳倒井与茅台等五家白酒地舆标志产品成为中欧地舆标志互认互保产品，是山东白酒职业仅有当选产品。

  《曲阜县志·第九编》记载，明清时，孔府设置了自己的酒房和祭酒房，酿制祭祀用酒和自喝酒。1938年时，曲阜城内有较大酒店7家（福顺源、涌泉、义和源、洪顺源、增源永、三和源、聚源永）。1958年7月，山东省委指示，在西关外路南原“福顺源“原址建造“曲阜酒厂”。“孔府家酒传统酿制技艺”当选山东省人民政府“省级非物质文化遗产”名录。

  泰山酒业集团股份有限公司始建于1945年，首要出产浓香型白酒。“泰山酒传统酿制技艺”入列山东省非物质文化遗产。2018年，“泰山牌”商标被国家知识产权局商标局认定为“我国驰名商标”。

  2010年末至2019年末期间，公司被我国航天部分颁发“我国航天事业合作伙伴”和“我国航天事业战略合作伙伴”称谓。凭借航天科技，公司联合中科院成都生物研讨所敞开了“泰山酒业酿酒微生物太空育种”研讨，经过省级判定，并荣获我国白酒酿酒微生物研讨十大科技成果奖，使产品质量有了明显的提高。

  稳如泰山系列，产品副称谓“中天门”取自泰山上的著名景点，表现了“步步登高、稳如泰山”的涵义，浓香型白酒，酒精度有38.9、41.8、51.8三个挑选（头一次看到有零有整的酒精度）。

  瓶体造型取自泰山极顶的五岳独尊石，产品甄选地下酒窖贮存10年以上的尖端原浆, 以高档酱香及芝麻香调味酒进行调味，浓香型白酒，酒精度有43度和52度两种挑选。

  外盒图画及瓶体造型，均取自泰山岩石的形状，浓香型白酒，酒精度数39.8%vol。

  济南趵突泉酿酒有限责任公司始建于明朝崇祯年间，战争年代由鲁中军区掌管，建国后历经公私合营， 1958年建成国有企业，1999年改制为非公有制企业。趵突泉商标及产品先后荣获“山东省名牌”“中华老字号”。现有产品有兼香型、浓香型、泉香型、芝麻香型四种香型。

  1915年，兰陵美酒荣获“巴拿马万国饱览会世界金奖”;2009年，兰陵美酒酿制技艺被认定为“山东省非物质文化遗产”;2010年，山东兰陵美酒股份有限公司被认定为“中华老字号”企业;2015年，兰陵王酒荣获“布鲁塞尔金奖”。

  2020年荣获黄淮流域白酒中心产区“地域标志产品奖”的兰陵双轮中酒，浓香型白酒，酒精度53%vol。

  2018年荣获“我国白酒酒体设计奖”并获得总分榜首的新百年兰陵王酒，浓香型白酒，酒精度52%vol。

  2018年荣获“2017年度青酌奖酒类新品(黄酒类)称谓”的兰陵美酒（六年陈）。

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