琅琊台集团两款产品一起当选“山东制作·齐鲁精品”名单

  日前，山东省工信厅公示了2024“山东制作·齐鲁精品”名单，青岛市合计10项产品当选。其间，青岛琅琊台集团“蟾宫折桂”且“花开两朵”，旗下琅琊台小琅高白酒、科海牌衣康酸两款产品一起当选，摘得“山东制作·齐鲁精品”荣誉。

  “山东制作·齐鲁精品”是指在山东省辖区内出产的，产权清楚、节能环保、立异性强、质量杰出、品牌卓著、经济和社会效益明显的产品。此次名单中，既有“中华老字号”青食钙奶饼干系列新产品，也有“全防爆”轿车子午线安全轮胎、铁基非晶合金带材等工业产品，涵盖了食物药业、机械制作、海洋科技等多个范畴。其间，10款产品中琅琊台集团独占两席，显示企业制作硬核实力！

  青岛琅琊台集团作为依托酒类工业开展起来的企业，是我国近海酿制的大型白酒厂家，坐落北纬36度国际名酒带，我国水准零点黄金海岸线，温润迷人海洋性气候，令琅琊台白酒的酿制具有安稳的近海酿酒微生物菌种生态结构，一起赋予其共同的“海派滋味”。

  共同的地理环境与不行仿制的气候优势为琅琊台酒的诞生、开展发明了优胜条件，而琅琊台酒66年匠心传承、精耕细作，在继续深挖“老五甑”古法酿制工艺基础上坚持差异化立异则为琅琊台酒长时间可继续开展注入生机与生机。本次当选“山东制作·齐鲁精品”的小琅高白酒就是琅琊台集团立异领跑高度白酒细分赛道的肯定力作！

  作为全国第一家在同职业中首先推出超高度浓香型白酒产品的企业，琅琊台集团具有国家发明专利“一种高度酒的制作的进程”，最早推出的70度原酒以酒体醇和圆润、香气浓郁自但是备受顾客喜欢，创始了我国纯粮酿制超高度白酒的先河，随后推出的小琅高更是凭借着71度高度“改写度数”，再攀新高。

  据悉，小琅高作为宝贵的纯粮食酿酒，近600斤粮食才干优选出1斤，具有高而不烈、浑厚绵甜、回味悠长的质量特征。本次成功当选，意味着小琅高白酒作为山东工匠精力的结晶，代表山东精品将走向更宽更广商场，为更多顾客带去专属山东制作的“超高度”舌尖惊喜。

  一方面传承古法酿制，延琅琊千年酒脉；一方面盘活企业优势，组合跨界勇闯新赛道！科海牌衣康酸就是琅琊台集团根据“微生物”底盘，蓄势赋能新旧动能转化，加速完成工业制作拓展晋级的“新动能产品”。

  1999年，琅琊台集团充沛整合多年粮食酒酿制经历，发挥生物发酵范畴堆集的技能优势，活跃上马了衣康酸产品。随后十多年时间里，琅琊台集团先后完成了衣康酸别离工程关键技能——接连热结晶工艺，处理了衣康酸大规划量产的技能难题，并研发了多种衣康酸衍生物填补了多项国内空白。

  现在，科海牌衣康酸产品各项技能指标国际抢先，销售商场广泛国内20多个省市以及亚、欧、美等很多国际商场，琅琊台集团科海生物有限公司与多家国际500强企业建立安稳协作伙伴关系，工业规划与商场占有率，全球抢先，2018年荣获“我国工业大奖赞誉奖”。此次，琅琊台集团旗下科海牌衣康酸当选可谓是实至名归，它代表了山东制作挺起“工业脊柱”，向国际展示“山东造”的硬实力与影响力！

  作为我国仅有一个具有悉数41个工业大类的省份，山东一直站在加速布局战略性新鼓起的工业、未来工业，推进工业系统向“新”而行的前列。琅琊台集团作为第一批“制作业单项冠军企业”，坚持“守正”“出奇”，活跃联合高校及科研机构，构建研讨、开发、出产深层次地交融的技能立异系统，支撑全面改造提高传统工业，加速布局新鼓起的工业，活跃开展“新质出产力”，助力培育翻开新空间、勃发新生机！

  “守正”坚持白酒工业为根基，紧抓蓝色经济严重战略机会，联合我国海洋大学、中科院黄海水产研讨所、山东大学微生物要点实验室等大院大所协作，初次筛选出可用于白酒酿制的7株海洋菌株，并成功运用于白酒酿制中，创始我国海派白酒，以“智酿”白酒建立职业新标杆。

  “出奇”以微生物发酵技能为中心，向海谋篇，以科技引领“跨界”激活新引擎，以立异驱动工业晋级激起新动能！开展起以白酒、果酒果醋、精酿啤酒、海洋生物健康产品、有机酸、胶原蛋白肽、有机饲料有机肥等多工业、多系统的开展大格式，以“质造”为琅琊台集团高水平质量的开展注入新动力！

  “智酿”+“质造”为开展新质出产力加码，“立异”+“传承”为新动能转化助力！“制作”+“智造”，双引擎赋能推进琅琊台集团在“制作强国”的征途上步履铿锵，奔涌向前。前路亦必将繁花相迎，硕果累累。（青岛日报社/观海新闻记者 孙苗苗 单蓓蓓）