老铁们好啊!老刘我混迹酒圈20多年,今天要跟咱们聊聊几款在超市里特别低沉,但实际上十分好的老牌白酒。这些酒尽管价格亲民得让人不敢相信,但质量却一点不含糊,是实在的“酒中老司机”。
前两天我参与一个企业家饭局,带了瓶双沟大曲,这让一群平常只喝茅台五粮液的老总们直呼“真香”。
说实话,现在市面上的白酒包装是越来越花哨,价格也是越来越贵,但老刘我觉得,实在的好酒不在于表面多么光鲜,而在于那一口纯粮的实在。
这可是有1300多年前史的老字号,用的是传统的固态发酵工艺,悉数选用本地优质高粱和小麦。
用专业术语来说便是具有“陈香浑厚”的特色,就像是喝了一口浑厚的米酒,但又带着淡淡的麦香,层次感特别丰厚。
这是60年代就成名的老品牌,选用现代化工艺制造,确保了每一瓶的质量稳定性。这酒最大的特色是幽香高雅,进口不辛辣,后味甜美,很合适不太能喝的朋友。它的香气就像是清晨的山泉水,清新自然,毫无杂味。最让人惊喜的是,10-15元一瓶的价格,简直是“白菜价”中的战斗机。
它的香气浓郁,进口微弱,但不会有廉价白酒的影响感,反而带着一种共同的醇香。
在调配菜品方面,双沟大曲合适调配红烧肉、东坡肉这类重口味菜品;武陵酒更配清蒸鱼、白切鸡这样的清淡菜;宋河粮液和特制黄鹤楼则是火锅、烧烤的绝配。
贮存办法也很重要:一定要避光、常温、密封保存。千万别放阳台或许厨房,简单串味。假如想要更好地保存酒的风味,主张放在阴凉枯燥的当地,最好是专门的酒柜。
老刘我觉得,这些老牌白酒之所以现在不太受重视,主要是营销不给力,包装不行时髦。但关于实在懂酒的人来说,这反而是功德。等咱们都发现它们好的时分,价格可就不会这么亲民了。
你平常买酒最垂青什么?A. 品牌知名度B. 价格实惠度C. 口感层次感D. 包装精巧度
老铁们,有什么主意欢迎在谈论区沟通,下期咱们持续聊其他几款被沉没的好酒,记住重视啊!让咱们一同发现更多酒中的躲藏瑰宝!
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