山西会馆、北京西贝、永辉超市、如一坊等品牌抽检不合格

  2 月 18 日，太原市市场监督管理局发布了 2025 年第 1 期食品安全监督抽检信息，此次抽检结果非常关注，关乎广大市民的饮食健康。

  在本次抽检行动中，太原市市场监督管理局针对食用农产品、调味品、酒类、肉制品、餐饮食品、粮食加工品、乳制品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品 9 大类食品展开了全面细致的检查，共抽取 134 批次样品。经过严格按照食品安全国家标准进行检测验证和判定，其中 126 批次样品合格，然而仍有 8 批次样品不合格。

  不合格样品的详细情况令人担忧。在餐饮具方面，清徐县德盛圆酒楼二部使用的圆盘（自消毒复用餐饮具）、太原市小店区阳光五十七度湘餐厅使用的小盘（自消毒复用餐饮具）、山西会馆餐饮文化有限公司小店中瀛分公司使用的圆盘（自消毒复用餐饮具）、北京西贝龙之梦餐饮管理有限公司太原分公司使用的小碗（自消毒复用餐饮具）以及太原市如一坊酒店使用的餐盘（自消毒复用餐饮具），均被检测出阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。这在某种程度上预示着这些餐饮具的清洁消毒环节有几率存在漏洞，若消费者使用了这些不合格餐饮具，可能会对身体健康造成潜在威胁。

  在食用农产品方面，清徐县百悦购物中心销售的大葱以及山西永辉超市有限公司胜利东街分公司销售的大葱，均被检测出噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定；太原市尖草坪区东明食品经销销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。这些农药残留超标的食用农产品一旦流入市场并被消费者食用，长期积累可能会危害人体的神经系统、免疫系统等。

  食品安全无小事，此次太原市市场监督管理局的抽检行动，及时有效地发现了食品安全风险隐患。对于不合格产品的相关企业和商家，监管部门应依法依规进行严肃处理，责令其整改，加强对后续产品的监督检查，确保问题不再出现。同时，也提醒众多购买的人在日常生活中要增强食品安全意识，谨慎选择就餐场所和购买食用农产品。希望能够通过各方的共同努力，营造一个安全、放心的饮食环境，保障市民的饮食健康。