“中国白酒看贵州!”作为全国重要白酒生产基地,贵州白酒的产量、产值一直走在行业前列,耳熟能详的酱酒品牌,大多也来自贵州。
以茅台为引领,习酒、珍酒、国台、金沙酒、董酒、钓鱼台等一众品牌集中分布在仁怀、习水、汇川、金沙、赤水等产区,多点集聚集群发展。
在茅台引领下,国台、钓鱼台、荷花等众多实力白酒品牌“众星拱月”,仁怀产区形成一超多强格局。
贵州茅台,当之无愧的中国白酒龙头。茅台酒不仅是中国国家地理标志产品,还享有“原产地域保护产品”的称号,对生产范围有严格界定,确保了茅台酒的独特性。
茅台酒的基本的产品,除了常规的飞天茅台、五星茅台,还有茅台纪念酒、生肖酒、年份酒等产品。2023年起,茅台推出了二十四节气酒,春、夏、秋、冬四个系列,被众多茅粉收藏。
除此之外,近年来颜色茅台也广受茅粉欢迎,被赋予“八方来彩(财)”的寓意。其中,最闪闪惹人爱的必入款就是金茅台了,符合中国人推崇的理念与审美。金茅台由中国首家酒类流通A股上市企业华致酒行独家经销,一经推出获得市场经久不衰的喜爱。
国台由天士力集团于1999年投资建立并进行新厂区扩建,逐步成为中国白酒市场上的重要品牌。
国台的基本的产品包括国台国标系列、国台十五年和国台龙酒等。其中,2017年推出的国台国标酒主打真实年份,市场反馈颇佳。2023年,国台国标酒销量同比增长54%,动销增长49%。
古钓鱼台是北京西郊著名的园林之一,乾隆皇帝将此地辟为行宫御苑,御笔亲题“钓鱼台”。
贵州钓鱼台国宾酒业创建于1999年,由钓鱼台国宾馆合资经营。 据2023年贵州民营企业100强榜单,贵州钓鱼台国宾酒业营收23.64亿元。
钓鱼台之名来自乾隆御笔亲题,旗下产品有国宾酒系列、贵宾酒系列、年份酒系列、精品酒系列等,其中与华致酒行携手开发的钓鱼台精品酒(铁盖)自上市以来广受欢迎。
荷花酒可以追溯至清朝道光年间,最初是茅台镇上的一家老酒坊,后为荷花酒厂。2018年,华致酒行携手河北中烟、贵州荷花酒业,共同打造荷花品牌。
荷花酒的基本的产品有荷花·金蕊天荷、荷花·玉系列等。其中荷花·金蕊天荷是一款取得比利时布鲁塞尔烈性酒大赛最高奖项“大金奖”的坛酒。
借助强大的品牌背书、渠道优势,还推出了“荷花·高端定制”的新模式,满足市场个性化的消费需求。
1975 年,贵州茅台酒易地生产试验开启。十年磨一剑,1985 年,“85 鉴定”成功,试制酒获得盛赞“酒中珍品”,珍酒由此得名。
近年来,珍酒发展势头很猛。不仅是行业近八年唯一上市酒企,珍酒的营收、产能规模也很稳定。2023年营收45.83亿元,截至2024年5月,其优质酱酒年产能超4.1万吨,储酒量达9万吨,坐稳贵州白酒TOP3,开启“茅习珍”时代。
珍酒的基本的产品有珍十五系列、珍三十系列、映山红系列等。其中珍十五、珍三十合计营收约占珍酒总营收的70%,是珍酒的超级大单品。
董酒,是汇川产区的另一代表性名酒,中国老八大名酒之一。1963年,董酒首次被评为“中国名酒”,并连续四届蝉联殊荣。
董酒以独特的董香型著称,采用“百草入曲”技艺、双醅串蒸酿造,董酒的生产的基本工艺和配方独特,被列为国家机密。所以说,董酒中国白酒中独树一帜的存在。
董酒的基本的产品有佰草香、国密系列、珍藏系列、密藏系列、娄山春和蓝标董酒、红标董酒等。其中佰草香定位高端,130余味本草制曲,具有独特药香和绵醇口感。
习酒酒厂位于贵州省仁怀市习水县习酒镇。1988年,习酒被茅台集团兼并,成为其全资子公司。直至2022年,习酒独立,“脱茅”单飞,开启了新的市场发展阶段。习水2023年销售额超224亿,营收超198亿。
习酒的产品线丰富,包括君品习酒、习酒·窖藏1988、金钻习酒等产品系列。其中,君品习酒是高端形象产品,习酒·窖藏1988是主力产品。
2020年,习酒销售突破百亿,习酒·窖藏1988成为60亿级次高端大单品。2021年底,习酒与华致酒行联合开发,顺势推出了习酒·窖藏1988【琉金】,集品质、艺术于一体。
小糊涂仙成立于1997年,旗下既有酱香型白酒,也有浓香型白酒,包括小糊涂仙、小糊涂仙·睿、心悠然等品牌,产品线涵盖多个系列,包括经典系列、酱酒系列和睿系列等。
金沙酒业是金沙产区的头部企业,也是贵州最早的国营酒厂。2007年,改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。2023年,华润酒业入主金沙酒业。
金沙多次陷入商标纷争,市场上出现诸多擦边碰瓷的产品,如“金沙洞酒”、“金沙古酱”等,需要消费者擦亮眼睛。
核心产品以贵州摘要酒系列、金沙回沙酒系列为主,这两大系列贡献了金沙酒业营收的主要部分,金沙回沙酒于1963年曾荣获“贵州八大名酒”称号。
除了在仁怀、习水、汇川、金沙等产区的这些白酒品牌,在贵州山水之中还藏着很多好酒,譬如黔西南布依族苗族自治州的贵州醇、黔东南苗族侗族自治州的青酒、遵义鸭溪镇的鸭溪窖酒等。
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