头几天和朋友小聚，喝酒时又提到了关于粮食酒和勾兑酒的工作，发现有些喝了好多年的老酒友，仍是不知道怎样分辩粮食酒和勾兑酒。其实关于这两种酒的差异，能这样来说，不知道的人，以为很杂乱，欠好分辩，而知道的人，其实感觉很简略。

  下面就这样的一个问题详细来说一下，又由于很多人的确对勾兑酒在了解上有误差，所以就分红两部分来介绍：一个便是要理解粮食酒与勾兑酒真实的差异在哪里；二是怎样差异粮食酒和勾兑酒。

  自身基本上没什么酒香味，所以就需要人为在酒精里增加各种香精，让它喝出来有一种纯粮食酒的“酒香味”，这才是勾兑酒的真实含义。

  酒精也是纯粮食酒精，从成分上来说，和粮食酒是相同的，底子不是很多人以为的工业酒精。上面也提到了，勾兑酒自身无味，为了出酒香味而人为增加了香精，欠好的当地就在这个香精上面

  纯酒精勾兑酒的标示是GB\T20821-2007，其他的还有一向介乎于纯粮酒和勾兑酒之间的一种半纯粮、半勾兑的白酒，标示的是GB\T20822-2007。比如说下面这瓶白酒，瓶身上标示的是GB\T20822，那就确认是一瓶半纯粮、半勾兑的白酒。

  其他还有一些特殊情况的白酒，它上面显现的规范并不满是上面的GB规范，而是企业规范，我手头上正好有一瓶这样的，是在商场里买的一瓶“商超专供”型的白酒，它上面显现的标号便是企业规范。对这种的白酒，就不要看标号了，直接看里边的配料表。配料表里边有显现的质料，正儿八经的纯粮食酒，配料里除了水便是各种粮食，只需还有其他东西的，确认便是勾兑酒

  只需是能焚烧的，那就百分之百是纯粮食酒了，由于勾兑酒哪怕是质量再好，都不或许被点着。如果能被点着，从火焰的色彩上来看，色彩越蓝，酒的纯度越高。其他，好的纯粮食酒，喝完之后别刷酒杯，第二天闻一下，浓浓的酒香味仍是不会散去。

  以上介绍的，便是关于粮食酒和勾兑酒的差异，以及详细的差异办法，共享给各位酒友。酒虽好，莫贪杯，有时间和家人小酌两杯，仍是一件很美好的工作。