白酒是中国的骄傲，中国的白酒真的数不胜数，我打算做一个系列来详细讲解一下全国各省市区域的白酒大全，今天整理了四川各地代表性名酒，欢迎批评指正。（四川真的是很名酒璀璨！！！！！！）古代的四川酒文化，是我国酒文化百花园中的一朵奇葩，在世界上也享有很高的美誉度。考察研究川酒的历史，对认识古代酒文化的形成，促进白酒事业的健康发展，具有积极的现实意义。在中国消费市场上已形成了川酒云烟的说法。
品牌荣誉：五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一
品牌故事：五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的姚子雪曲是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称杂粮酒，后由晚清举人杨惠泉改名为五粮液。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒之一。
五粮液酒，自1915年获巴拿马万国博览会金奖，五粮液酒又相继在世界各地的博览会上，共获39次金奖。1995年再获巴拿马第十三届国际贸易博览会金奖，铸就了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩；2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类唯一金奖，同时，1995，企业在第50届世界统计大会上，荣获“中国酒业大王”称号；2003年再度获得“全国质量管理奖”，是国内唯一两度荣获该奖的企业。
2010年6月，五粮液在上海外滩举行了“献礼2010上海世界博览会”品鉴活动中五粮液获得上海世博会评选的酒类最高奖项——千年金奖。
2006年，五粮液集团推出全球限量版90周年金奖纪念酒中的“0009”号纪念酒。在深圳拍卖中拍出了88万元的天价。该酒6斤装，500ML价格近15万。五粮液0009号纪念酒入选世界纪录协会中国最贵的酒。
2005 五粮液被定为2005年日内瓦中国迎宾团“国宾专用酒”五粮液﹡52°东方娇子（81 8）500ml
2005 五粮液集团公司荣获2003－2004年度全国食品制造业科技进步优秀企业五连冠特别荣誉奖
2005 五粮液荣获中国食品工业协会科技奖2003－2004年度一等奖
2004 “五粮液”品牌在“2004中国最有价值品牌”评估中，品牌价值306.82亿元，继续位居白酒制造业第一
2003 经北京名牌资产评估有限公司评比：“五粮春”品牌在“2003中国最有价值品牌”评估中，品牌价值22.20亿元
2003 经北京名牌资产评估有限公司评比：“五粮液”品牌在“2003中国最有价值品牌”评估中，品牌价值269.00亿元，居白酒制造业第一
2002 五粮液集团被中质协和全国用户委评为“2002年全国用户满意企业”
2002 五粮液集团公司被中国企业研究会评为“全国百行万家双优示范企业”
2002 五粮液集团公司被国家工商管理总局评为“2001首批全国重合同守信用企业”
2001 五粮液股份公司荣获中国“2001中国最具发展的潜在能力上市公司五十强”
1999 五粮液集团公司在中国荣获第二十届世界建筑师大会“当代中国建筑艺术创作成就奖”
1994 五粮液、尖庄在法国荣获巴黎第三届国际饮料酒和饮料及仪器博览会特别金奖
1993 五粮液、尖庄在英国荣获伦敦首届国际世贸中心评酒会金奖和特别金奖
品牌故事：金六福酒业销售有限公司诞生于1996年。自成立以来，凭借先进的营销模式，与中国白酒行业龙头五粮液集团强强联手，现已发展成为国内最好的白酒专业销售企业。
品牌故事：老尖庄酒是五粮液股份有限公司自销品牌部产品。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合，选用优质基酒，精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。是消费的人最喜欢的品牌之一。
品牌故事：20世纪初，以美利昌作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成浏阳河酒厂，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出红色经典柔雅香型产品。1998年，湖南中商集团斥资收购了浏阳河酒厂，永久买断浏阳河商标使用权，通过国家工商总局与中国酒业大王五粮液集团携手打造浏阳河品牌。浏阳河酒依托宜宾五粮液酒厂生产，完全采用五粮液的基酒，以优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为主要的组成原材料，结合传统工艺与现代高新技术精心酿制而成。其踩曲、投料、陈酿、勾兑、存放等生产的全部过程，均做到技术非常精湛、管理严密。经著名品酒专家鉴定，肯定浏阳河酒质量全部符合国家优级标准，具有国际流行的浓香型口味，无愧于五粮液酒厂生产的好酒。酒厂坐落在万里长江第一城--酒都宜宾，占地4.5平方公里,为全国酒类行业之冠，在中国饮食业中独占鳌头。五粮液集五粮之精华而成玉液，历史可上溯三千年，以其历史悠远长久，质量超群，风格独特，魅力无穷的品格。五粮液集团开发研制了50多种品牌，而浏阳河是其中重点品牌，是名符其实的名门之后，五粮新贵，融民族性、文化性、艺术性为一体，展现了文化酒的高贵品质。
品牌故事：叙府酒秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统固态发酵工艺精心酿造，所生产的系列酒独具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。1984、1989年 “叙府牌”蝉联“国家银质奖”和“中国优质酒称号”，1988年 荣获首届中国食品博览会金奖，1994年 荣获第五届亚太博览会金奖，2008年 “叙府牌”商标通过获[中国驰名商标]认定。
品牌荣誉：剑南春是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒茅五剑之一
品牌故事：剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称剑南春，具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。四川的绵竹市素有酒乡之称，绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒剑南烧春，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下士解金貂、解貂赎酒的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒三日开瓮香满域，甘露微浊醍醐清，其酒之引人可见一斑。
二十世纪初，绵竹大曲在多次四川国货展览会上，获得奖章、奖状。 1932年首获准使用注册商标而名扬天下。自1913年开始，绵竹相继有50余家酒店、 酒行、酒庄在成都西市，绵竹大曲成为成都酒坛一霸。
四十年代初，绵竹酒业入了一个历史高峰，大曲酒作坊增至38家，老窖200多个，年产350多吨 ，并远销重庆、南京、上海等地。
1932年四川省举办第一次名产展览会，绵竹县提供多种产品参展，其中垣丰泰大曲坊酿造的大曲酒，首次被批准使用注册商标，以崭新的时代风貌引起了一 番轰动。
二十世纪五十年代，剑南春人利用得天独厚的自然条件和独特的酿酒工艺，生产出了声誉卓著的中国名酒剑南春。
八十年代，剑南春一期工程的扩建，现代科技的应用和一系列的技术改革，系列产 品实现了全优。从此，剑南春进入了万紫千红的黄金时代。
九十年代，剑南春人认真研究市场规律，针对市场制定的营销策略、科学投放等措施，使他们在市场竞争中立于不败之地。
五十年代 一九五一年五月，国营绵竹县酒厂宣告成立，这个厂就是今天四川省绵竹剑南春 酒厂的前身。一九五八年三月，酒厂从改变酿酒原料入手，进行科技攻关，试验出一种绵竹酿酒史上从未有过的新原料，用这种原料酿出了芳、洌、甘、醇， 恰到好处，风味更为独特完善的酒，这就是今天声誉卓著的中国名酒剑南春。 (摘自《剑南春史话》)
六十年代 六十年代，酒厂采用双轮底发酵工艺，完善勾兑调味技术，找出剑南春 基础酒的最佳储存老熟期，至此，剑南春生产工艺完全成熟。一九六三年， 剑南春酒被评为四川省名酒，获金质奖，一九年，双沙酲色酒被评为四川省优质产品，获银质奖。(摘自《剑南春史话》)
七十年代 一九七四年，剑南春开始出口，远销日本、香港、澳门等地，一九七九年第三届全国评酒会上，被评为全国名酒。剑南春、绵竹大曲等产品声誉日高， 销售量大增，特别是党的十一届三中全会后，工厂进入了大发展时期。 (摘自《有效管理的智慧》)
八十年代 八十年代，酒厂在实现系列新产品全优目标的基础上，剑南春酒又连续荣获第四届、 第五届国家名酒称号和国家质量金奖。一九八八年还在香港举行的第六届国际食品 博览会上，获国家金花奖。 为了发展名酒生产，提高名酒产量，一九八四年，中商部决定拨款1430万元， 扩建剑南春酒厂。一九八五年十月扩建工程破土动工。一九八六年八月一日试产出 酒。中商部同意再拨款3500万元，扩建年产四千吨剑南春的第二新区。至此， 剑南春进入了千古未有的黄金时代。(摘自《剑南春史话》)
九十年代 社会的发展，促进了剑南春的进步，改革开放，极大地丰富了剑南春酒文化的内涵 。
品牌故事：绵竹大曲是以糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食为原料，以含锶低钠的玉妃矿泉水为水基，采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒，具有典型独特的风格。从金元至民国，是绵竹酒史发展的又一重要阶段，其特点是酿酒工艺的发展和酒业的兴盛，为绵竹酒的继承和创新奠定了良好的基础，从而出现了绵竹酒史上的第二座里程碑--绵竹大曲。绵竹大曲又出称清露大曲，陆游在《海涵》中称绵竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐泻、除湿及山岚瘴气。其品质之优良当与自然条件分不开。绵竹属亚热带气候，年平均温度15.7摄氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有机质高，微酸性土占68.07%。这种气候和土质正适合酿酒中的微生物繁殖发酵。工艺上于采曲、用料、用水、勾兑等关键环节都有新的创造。进入20世纪，绵竹酒业又有一番新的景象。城内，大街小巷酒楼、酒店、酒摊比比皆是，竞相招徕;城外，村落道旁，渡船、码头、鸡毛店、幺店子，酒旗飘飘，座上常满;柜台上下，压着红沙布包的大小酒坛排排端立;卖货郎走家串户，叫卖声不绝于耳。绵竹线;处处有酒，酒香袭人的酒红标绵竹大曲乡。1931年，绵竹义全兴大曲作坊在成都开店，专销绵竹大曲。一石激起千层浪，很快绵竹大曲风靡成都。专销绵竹大曲的酒行、酒店如雨后春笋，迅速发展到五十余家。地处总府街的第一春每天销售绵竹大曲达八百斤之巨。因而，在30年代绵竹大曲被称为川西酒坛一霸，川西平原到处流溢着绵竹大曲醉人的馨香。
2004年获全国产品质量监督抽查合格证书--产品畅销全国各地，并远销海外十多个国家和地区。
1992年，在四川省首届推选著名商标活动中，商标就荣获了四川省著名商标称号，
中国驰名商标并分别在1996年、1999年、2003年被复查认定为四川省著名商标。
国家商标总局于2007年认定绵竹大曲所使用的商标--绵竹及其图案为中国驰名商标。
品牌故事：郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒;1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖;1985年参加亚太博览会展出。四川名酒有郎酒、泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴、沱牌等。通常被誉为四川六朵金花。1898年 絮志酒厂开始酿造回沙郎酒。1933年 惠川糟房把回沙郎酒更名为郎酒。1956年 在成都金牛坝会议上，周恩来总理说:四川还有一个郎酒嘛，解放前就很有名，要加快扩大生产!1963年 郎酒获首届四川省名酒评比金奖。1979年 郎酒获国家质量优质奖。1984年 郎牌郎酒评为国家名酒，获国家产品质量金质奖章，荣获中国名酒称号。郎泉牌兼香型郎泉酒被评为中商部优质酒。1985年 郎酒获中华人民共和国商业部金爵奖。1989年 53°郎酒蝉联中国名酒称号;39°郎酒被确认为中国名酒并获国家金质奖。郎牌郎酒在同行业中首批通过国家方圆质量标志认证。1994年 郎酒在全国名酒行业中率先通过国际质量认证。1996年 郎酒在全国名酒厂中首家获得绿色食品标志使用权。1997年 郎牌商标被国家工商局认定为中国驰名商标，享受世界范围的特别保护。1999年 国家质量监督局、标准样品委员会将39°酱香型郎酒作为中华人民共和国 国家酱香型低度白酒标准样酒。郎牌郎酒被中国食品工业协会评为跨世纪中国著名白酒品牌2006年 郎酒获国家纯粮固态发酵白酒认证标志。郎酒获历届四川名牌产品称号。
品牌故事：泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，浓香鼻祖，酒中泰斗，四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为:贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。四大名酒的地位与社会影响力至今持久不衰，在某种程度上可以说得益于其深厚的历史渊源与当年国家领导人的亲切关怀。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称双国宝单位，旗下产品国窖1573被誉为活文物酿造、中国白酒鉴赏标准级酒品。泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。宋代，泸州以盛产糯米、高粱、玉米著称于世，酿酒原料十分丰富，据《宋史食货志》记载，宋代也出现了大酒、小酒之分。这种酒，当年酿制，无需(也不便)贮存。所谓大酒，就是一种蒸馏酒，从《酒史》的记载可以知道，大酒是经过腊月下料，采取蒸馏工艺，从糊化后的高粱酒糟中烤制出来的酒。而且，经过酿、蒸出来的白酒，还要储存半年，待其自然醇化老熟，方可出售，即史称侯夏而出，这种施曲蒸酿、储存醇化的大酒在原料的选用、工艺的操作、发酵方式以及酒的品质方面都已经与泸州浓香型曲酒非常接近，可以说是今日泸州老窖大曲酒的前身。宋代的泸州设了六个收税的商务机关，其中一个即是征收酒税的酒务。元、明时期泸州大曲酒已正式成型，据清《阅微堂杂记》记载，元代泰定元年(公元1324年)泸州也酿制出了第一代泸州老窖大曲酒。明代洪熙元年(公元1425年)的施进章研究了窖藏酿酒。现在唯有可考究的为明代万历年间的舒聚源作坊窖池，距今也有400多年的历史，它就是利用前期以酒培植窖泥，后期以窖泥养酒的相辅相成的关系，使微生物通过酒糟层层窜入酒体中而酿造出净爽、甘甜、醇厚、丰满的泸州老窖酒。该糟房留传下来的窖池即是现在尚在使用的泸州老窖明代老窖池。
品牌故事：国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的国宝窖池，采用蒸馏酒酿造工艺，酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型，外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗，1573字样以纯金压边。2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
品牌故事：潭酒，出于仙潭酒厂，历史悠久，名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国，夜郎人勤劳、勇敢，用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的潭酒、仙潭酒，因其工艺精湛、风味独特，酒质特佳，深受百姓喜爱。1993年，仙潭牌大曲和潭牌潭酒双双荣获国际博览会国际特别金奖，并授予世界名酒称号。2010年，中国四川仙潭酒厂被国家统计局和另食品工业协会权威认定为全国酱香型白酒产销前三强企业。2014年，潭酒入驻中国(泸州)国际酒类博览会永久性白酒名酒馆。
1988年，仙潭牌大曲和特曲荣获首届中国食品博览会金奖;
2005年，仙潭酒厂被评为中国十大最具竞争潜力白酒品牌荣誉称号;
2006年，被授予四川省饮料制造业工业企业最大市场占有份额前20强荣誉称号;
2010年，四川仙潭酒业集团有限责任公司被国家统计局和另食品工业协会权威认定为全国酱香型白酒产销前三强企业;
2011年，潭牌潭酒被指定为清华大学百年校庆酒;
品牌故事：成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载:全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年)，距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年)，迄今已有160多年的历史了。全兴牌全兴大曲酒是四川省成都全兴酒厂的产品。1959年被命名为四川省名酒;1958年、1989年获商业部高品质的产品称号及金爵奖，1963年、1984年、1988年在全国第二、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖，1988年获香港第六届国际食品展金钟奖。
1963年，第二届评酒会评选出的八种优质白酒:贵州茅台酒、四川五粮液、安徽古井贡酒、四川泸州老窖特曲、陕西西凤酒、山西汾酒、四川全兴大曲、贵州董酒合称为八大名酒。
1984年，第四届评酒会评出名酒:全兴大曲(全兴牌、大曲浓香型、四川成都酒厂)为国家优质银奖白酒。
1989年，第五届评酒会评出名酒:全兴牌全兴大曲(大曲浓香60°、52°、38°)为名酒之一。
品牌故事：水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。水井坊被载入大世界吉尼斯之最，世界上最古老的酿酒作坊。水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月，英国洋酒63亿购水井坊获得批准。元末明初水井街酒坊遗址是公司独有的重要生产资源和品牌基础，是不可复制的、极为珍贵的历史文化遗产和有极高使用价值的活文物，被国家文物局列为1999年全国十大考古新发现，誉为中国白酒第一坊，国务院批准为全国重点文物保护单位;水井街酒坊遗址区与公司土桥工厂区被国家质检总局批准为国家地理标志(原产地域)产品保护区域;水井坊酿酒技艺被国务院列为国家非物质文化遗产;水井坊商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。
品牌故事：文君酒是LVMH(酩悦.轩尼诗-路易.威登集团)倾力打造的高端白酒品牌。位于川酒四大酒乡之一邛崃(古称临邛)的文君庄园，是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的第一个生产型企业，体现对原产地酿造传统的尊崇和保护，是文君这一品牌精神和物质的家园。至今坚持始于明代的四百余年酿造技艺传统，同时加入国际化、现代化的企业管理运营模式和品牌运作理念，始终坚持完美品质。一曲凤求凰，千载文君酒，文君酒是与一段优美的爱情故事联系在一起的:西汉才女卓文君为了追求真爱，离开权贵之家，与大才子当垆卖酒，成为千古佳话，令无数文人墨客神往。两千多年前，临邛(现为邛崃)富家女，卓文君，眉如远山，面如芙蓉，琴棋书画，才貌双全。一次其父在家设宴款待宾客，被辞赋家，赋圣司马相如一曲大胆表露爱意的《凤求凰》打动，决定冲破门第，放弃家族富贵，与心爱相守一生，私下约定离开临邛，奔往成都。相如家徒四壁，为生活所迫，两人返回临邛。变卖所有财物，开设文君酒肆，取店后之井水酿酒。文君淡妆素裹当垆卖酒，一对佳人才子肆中卖酒，成为当地一大美谈。因他们酿造的酒醇正芳香，入口甘美，开业伊始便宾客满座，生意兴隆。从此，两人白天卖酒，晚上鼓琴作赋，生活风雅而甘甜。文君亦成为中国历史名人中，有据可查的最早卖酒人。因一篇文采飞扬的《上林赋》，相如得汉武帝重用，衣锦还乡地经过临邛。当地官员出廊相迎，黎民百姓夹道欢送。此后，相如辞别文君赴长安供职，竟然离家五载后才来信，上书:一二三四五六七八九十千百万，暗表已变心无意。悲情中，文君疾书《怨郎诗》回诘，诗文智巧情真，相如看后羞愧万分，深被文君的才华与真情感动，回头与她终老。文君当垆，相如涤器的传奇爱情与《凤求凰》的诗酒风流已被千古传颂，文君对才华的鉴赏力、勇为情奔的果敢、当垆卖酒的原创热情、挽回相如的睿智，都超凡脱俗;如同文君酒的陈香底蕴，芳飘千载，久而弥笃。有据可考的邛崃酿酒史始于3000年前，文君酒的渊源则可追溯至2000多年前的西汉时期，史书上也有临邛酒、瓮头春、卓女烧春等佳酿入选宫廷贡酒的记载。历来文人墨客借文君酒抒怀的佳句也随着美酒一并流传。如杜甫茂陵多病后，尚爱卓文君，陆游青鞋自笑无羁束，又向文君井畔来。
品牌故事：清光绪年间，邑人李吉安在射洪城南柳树沱开酒肆一爿，名金泰祥。金泰祥前开酒肆沱牌曲酒，后设作坊，自产自销。由于李氏得:射洪春酒真传，并汲当地青龙山麓沱泉之水，酿出 之酒味浓厚，甘爽醇美，深得饮者喜爱，取名金泰祥大曲酒。于是金泰坊生意日盛，每天酒客盈门，座无虚席。更有沽酒回家自饮或馈送亲朋者。一时，金泰祥名声大噪，方圆百里，妇幼尽知。前来沽酒者络绎不绝，门前大排长龙。由于金泰祥大曲酒用料考究，工艺复杂，产量有限，每天皆有部分酒客慕名而来却因酒已售完抱憾而归，翌日再来还须重新排队。店主李氏见此心中不忍，遂制小木牌若干，上书沱字，并编上序号，发给当天排队但未能购到酒者，来日凭沱字号牌可优先沽酒。此举深受酒客欢迎。从此，凭沱字号牌而优先买酒成为金泰祥一大特色，当地酒客乡民皆直呼金泰祥大曲酒为沱牌曲酒。民国初年，清代举人马天衢回乡养老，小饮此酒顿觉甘美无比。又见沱字号牌，惊叹曰:沱乃大江之正源也!金泰祥以沱为牌，有润泽天地之意!此酒将来必成大器!遂乘兴写下沱牌曲酒四字，吩咐李氏以此为酒名，以顺酒客乡民之心，寓沱泉酿美酒，牌名誉千秋之意。并预言沱牌曲酒将来必饮誉华夏，造福桑梓!店主李吉安欣然允诺。从此将金泰祥大曲酒正式更名为沱牌曲酒，沿用至今。1980年被命名为四川省名酒,1981年、1987年被评为四川省优质产品,1981年、1985年 、1988年获商业部优质产品称号及金爵奖,1988年在全国第五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1988年在瑞士日内瓦第16届国际博览会获新发明铜牌奖，同年获香港第六届国际食品展览会金瓶奖。
品牌故事：舍得酒是中国名酒企业和川酒六朵金花之一舍得酒业旗下高端品牌，是在中国名酒沱牌曲酒的基础上升华而成。从唐代春酒到明代谢酒，再到清代沱酒 ，沱牌曲酒、舍得酒一脉相承。唐代宗宝应元年(762年)11月，诗圣杜甫到射洪凭吊先贤、开唐朝诗风的一代文宗陈子昂时，曾赞誉射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携。宋绍兴年间，著名学者王灼曾赞誉射洪春酒旧知名，更得新诗意已倾。明万历中，四川抚军饶景晖曾赞誉射洪春酒今仍在，一语当年重品题。清康熙四十九年(1710年)，浙西词人吴陈琰曾赞誉射洪春酒美，曾记少陵诗。民国三十五年(1946年)正月，举人马天衢根据店前牌坊沱泉酿美酒，牌名誉千秋之寓意而命名为沱牌曲酒 。著名书画家欧阳中石先生参观沱牌后，赞曰古酿射洪沱，千年代有歌。唐诗称酒绿，宋句赞春波。著名书画家启功先生参观沱牌后，欣然题词:青莲一醉几千盅，上品如今出射洪 。中国首批食品文化遗产--舍得泰安作坊出土了白酒行业首对翡翠品酒杯及大量文物，充分证实泰安作坊在中国白酒历史上具有独一无二的地位和历史文化价值。代代传颂的《太禾曲经》是中国白酒行业现存的最早的制曲歌诀。舍得酒的酒曲生产过程堪称神奇，在群山环抱的曲房中，汲天地之精华和自然之灵气，经百多日的孕育便形成了舍得独有的生态酒曲 。
品牌故事：丰谷特曲是四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司率先在白酒行业内推出的首款腰部产品，也是第一个获得市场成功的特曲产品。在近三十年的发展演变中，丰谷特曲从最初的单支产品发展成为而今的特曲系列新产品。
1999年，荣获“跨世纪中国著名白酒品牌”称号，并通过国家酒类产品安全质量等级（优级）认证。
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