贵州是酱香型白酒的大省,是我国“四大酒都”之首,出产过无数名声响亮的白酒!
尤为突出的当属茅台酒,其醇厚的口感,优良的品质,深厚的文化,令大家喜爱。但除了茅台,还有一个与它相似的品牌,那就是国台。
很多人都喜欢把茅台与国台相比,这两款酒都出自贵州茅台镇,也同为一等一的名酒,那究竟茅台和国台有什么区别呢?接下来就跟大家好好分析!
茅台和国台都是产自贵州遵义市的茅台镇。这里拥有极其特殊的自然环境和天气特征情况,对于酱香型白酒的酿造提供了资源。
茅台和国台同属酱香型白酒,在酿造的时候,需要有微生物群落进行发酵,这也是决定酒质的必要条件,而茅台镇的特殊气候,给予了茅台和国台酿酒的先天优势。
茅台和国台都是遵循的传统酱香型白酒酿造工艺,既“12987”工艺。总结起来为一年生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
这样的工艺不但确保了茅台和国台的酒体丰富层次,还赋予了酒质的独特风味,也是茅台和国台在市场上成为高端白酒品牌的重要原因之一。
茅台和国台作为酱香型白酒的典型代表,均在市场上有着不俗的表现,都属于高端层次,用的地方都是在场面较大,重要的商宴活动当中。
除此之外,茅台和国台还常被用于亲友之间的礼品赠送,用于白酒爱好者的收藏,显得既体面,又大气。
茅台作为酱香白酒顶级的存在,其历史可追溯至清代,经过千年春秋的洗礼,才有了今天这样的成就,被誉为“国酒”,在中国享有极高的声誉。
国台,是为后起之秀,成立于1999年,虽说时间也比较久远,但总体来说在品牌积淀和历史背景和文化底蕴上,与茅台相比,还是显得很不及。
茅台为贵州茅台酒股份有限公司出品,是国有大规模的公司,上市公司,具有强大的政策支持和市场优势。
国台,是由天士力控股集团投资打造,属于非公有制企业,虽有实力支撑,但在行业地位和政策资源上与茅台有所差异。
茅台是公认的酱香白酒的代表产品,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,存放久了,口感更是绵长醇厚。
国台,贵为新酒,但口感却并不差,醇厚酱香味、喝起来优雅细腻,而且不干口,不容易上头,曾荣获过全国公务接待健康用酒的荣誉称号。
茅台在超一线酱香型白酒排行榜中独占鳌头,排名第一。它的市场认可度极高,无论是品质还是文化价值都备受推崇。
国台,在贵州市场享有非常高的声誉和地位,稳居贵州酱酒前三强。在全国范围内,也逐渐崭露头角,成为酱香型白酒中的重要一员。
总结起来,国台和茅台都是有名的白酒,虽然在品牌历史,品牌知名度上不一样,但都是白酒界的璀璨文化,能给消费的人带来不一样的满足感。
不过,这两款酒作为老百姓平时的口粮酒,是有点奢侈。如果说要选择酒质高,又实惠的口粮酒的话,能试试南池翠酒。
这酒是四川邛崃的一款特产酒,属于浓香型白酒,产于当地的“老八大原酒厂”!
酒厂建于80年代,但前期由于产能不足,就邀了实力强大的酒厂帮助酿酒,在酒厂的帮助下,培育了2000多口酿酒窖池,现在众多科研院所的试验基地。
随着产酒量加大,酒厂每年可酿酒6万余吨,还打造了自己的品牌,南池翠N9,N12和N15,对应着白酒中高端和高端市场。
这酒绵甜爽净,甘冽醇香,有着不输三四百的大牌酒质,被大众熟知后,不少人经常用它来聚会吃饭,还经常用来送给亲戚好友,市场回购率高达85%。
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