当谈到湖南的代表性白酒时,许多年青的酒友首要想到的是近年来开展势头杰出的酒鬼酒。可是,除了酒鬼酒之外,湖南还有一款前史悠远持久且曾享有盛誉的白酒品牌——武陵酒。武陵酒曾当选我国名酒,并一度与茅台齐名。虽然现在在商场上较为罕见,但许多当地的老酒友依然记住它的姓名。
开端,其出产厂商常德酒厂首要专心于浓香型白酒的出产,直到1972年才开端转向酱香型白酒的研制。虽然起步较晚,但武陵酒抓住了开展的机会。
其时因为茅台产能缺乏,湖南急需开发一款口感和风格挨近茅台的酱香型白酒。常德酒厂借此机会,差遣技术人员学习茅台的酿酒技艺。1973年,第一款酱香武陵酒出来了。
接着,在第3、4届评酒会上,武陵得了银奖。到了第5届更是以盲品第一的成果,成为终究一届评酒会上荣膺“名酒”称谓的佳酿。
可是,这却是武陵酒最为光辉的时间。在取得“我国名酒”称谓后不久,武陵酒便开端逐步走下坡路。
上世纪90年代,白酒商场的改制成为职业开展的转折点。许多品牌借此机会敏捷兴起,而另一些品牌则因过错的战略加快了式微,武陵酒不幸归于后者。1999年,武陵酒被酒鬼酒收买,但只是几年后又被泸州老窖经过财物置换的方法接手。2011年,武陵酒再次易主,这次是由联想丰联集团收买。近年来,武陵酒的实践控股方又变成了衡水老白干。
频频的股权变化使武陵酒的品牌形象和商场位置发生了巨大变化。失去了开展的黄金时期,现在武陵酒在湖南本地也不为人知。
近年来,跟着酱香型白酒商场的继续升温以及衡水老白干的全力支持,武陵酒的开展也取得了明显的前进。可是,虽然有所提高,但其当时的开展状况仍难以与曩昔的光辉时期相媲美。
不过,作为从前风景无限的品牌,武陵酒在保藏商场上却备受追捧。因为其老酒存量稀疏,在名酒中,武陵酒成为了保藏爱好者不可或缺的挑选。
武陵王被誉为武陵酒之父鲍沛生的收官之作,其共同的酒瓶规划颇具特征,形似古代将军的头盔。在许多选用传统瓷瓶包装的白酒中,这款酒显得分外有目共睹。
武陵王进口时酱香浓郁,但不像飞天茅台那样茅香味激烈。它的口感丰厚而细腻,曲味和苦味较为宛转,一同还带有果味和蜜味。各式各样的风味在口中和谐交融,十分和婉,给人一种高雅的感觉。保藏价值很高。
武陵酒系列中的一款口粮酒,也是该品牌中性价比较高的产品。这款酒的它的特色是糟香味和陈香味特别重,但曲香味就比较淡了。它的香气特别浓,滋味也很明显,跟那种以曲香味为主的茅系酱香酒比起来,真的是很不相同。
武陵飘香具有必定的酱香感,但不如茅系酱香酒那样浓郁。它还带有窖香、糟香以及复合的花果香。进口时,酒体更挨近浓香型白酒的口感,乃至带有一些兼香型白酒的特色。可是,中后段的回味较短,略显缺乏,可能让一些寻求持久回味的酒友感到不行过瘾。
现在的酱香白酒想要打知名望的确很不简单,除非花大价钱投广告,否则真就只能当个小透明晰。这也让许多老牌经典酒厂被沉没,武陵是只在湖南知名,当年也是火了一段时间,可是贵州的国康酒,状况也是差不多,却少了武陵的好运。
国康的前史很牛,挨近40年的酿制,在本地堆集了一大堆口碑客户,但便是很难打出贵州,直到最近两年才算是在职业界火了起来。
这相同归因于国康在世界舞台上收成的广泛好评。就说23年吧,康10在“世界葡萄酒与烈酒比赛”中赢得了银奖,而康30则在世界烈酒评比中荣获了金奖,也便是最高奖项。这些奖项有力地证明晰国康酒的质量足以与闻名的大牌白酒混为一谈。
国康酒厂的酿酒掌舵人范应华大师是一位具有40年酱香酒酿制经历的老匠人。参加国康后,他将自己的经历和热心倾泻在国康1935这款酒上。
范大师对酿酒的要求极为严厉。为了据守传统的“12987”工艺,他坚持运用茅台镇特有的硬质小红高粱,这种高粱富含单宁和淀粉,是酿制尖端酱香酒的抱负质料。再加上富含矿物质的赤水河水,为国康1935增添了丰厚的口感层次。范大师终身致力于坤沙酿酒法,严厉依照端午制曲、重阳下沙的传统过程进行,保证了国康1935的共同风味。
国康酒厂的老窖池是其酿酒的隐秘武器,几十年堆集下来的微生物菌群具有强壮的发酵才能,使得小红高粱可以完全转化,产出的酒愈加浓郁顺滑。
酿制好的酒还要在特制的陶坛中陈放数年,在这样的一个过程中去除杂质,使酒味愈加浑厚,酱香愈加浓郁。终究,国康1935呈现出细腻滑顺的酒体和细密的酒花。每一口都充满了粮食香与酱香的完美交融,即便多饮也不会上头,回味悠长,令人感到无比酣畅。
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（原题为《关于被告人贺某阳成心伤害、优待刑事附带民事诉讼案的阐明》）来历：武侯法院微信大众号(本文来自汹涌新闻，更多原创资讯请下载“汹涌新闻”APP)
文墨山看客修改墨山看客1991年，苏联的崩溃标志着一个巨型国家的坍塌，也将其巨大的军事遗产分割给了重生的独立国家。在这其间，未竣工的瓦良格号航空母舰无疑是许多军事遗产中最具价值的之一。
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