酒企数字化酿制基地落户宜宾市江安县 加快白酒工业“智改数转”

  近来，谷小酒·宜宾江安数字化酿酒基地项目在江安县开工，项目总出资3亿元，建成后可完成5000吨浓香型白酒灌装产能，并方案5年内扩建成年出货2亿瓶的数字化酿酒基地。该项目由成都米小酒酒业有限公司出资建造，对当地推进酒企抱团开展，推进白酒工业“智改数转”有着积极意义。

  酿酒基地分为“传统酿制车间”和“数字化酿制车间”，将在数字化酿制方面引进数字化筛洗中心和新式“蜂巢”窖池等，运用先进配备、数字技能和智能化解决方案，建造从质料管控、生态酿制、入库储存，到产品罐装下线、物流装车的数字化、智能化未来工厂。

  谷小酒公司董事长刘飞介绍，该项目是企业从“线上”走向“线下”的要害一步。挑选扎根宜宾，就期望假势宜宾优胜的酿制环境和全工业链配套优势，经过探究白酒工业新质生产力、科学技能创新等，支撑企业高质量开展。

  近年来，江安县专心白酒全工业链联动开展，招引优质企业扎根落地，打造工业新生态和酒业数字化、智能化基地产区。2024年1—6月，江安县白酒产量超越8000吨，产量超越4亿元，同比完成3位数的增幅。（江安县委统战部）