我国白酒是国际闻名的六大蒸馏酒之一，其前史悠远持久，源源不绝。而作为白酒四大根底香型之一的米香型白酒，具有比浓香型、酱香型、清香型和其它香型白酒愈加长远的前史。米香型白酒以广西的桂林三花酒和广东的梅州长乐烧酒为代表，工艺共同，出产周期短，具有蜜香清雅，进口柔绵，落口爽冽，回味怡畅的特色，其出产地主要为广东广西区域以及湖南、湖北、江苏、福建等地。
那么，一款优质的米香型白酒都需求具有什么样的特质呢？咱们又该经过什么规范来判别米香型白酒的好坏呢？让白酒国家评委、国家高档酿酒师，我国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红教授、博士来为咱们解疑答惑吧。
酒香揭露课:以大米为质料变成的米香型酒，怎么分辩好坏？（来历：网易酒香）
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