它可以配红牛、兑旺仔、搭酸梅汤、混加多宝、加水溶C100,几乎能完美融入任何一款主流饮料,而且喝起来味道还不错。
社交平台上,劲酒调配教程、开箱视频、盲测挑战,动辄点赞数万、评论上千,15块钱一瓶的劲酒,被玩出了“东方威士忌”的仪式感。
比如“初喝似马尿,再喝是国窖;喝中国劲酒,打亲朋好友;喝劲酒加冰,锤父老乡亲。”
更离谱的是,这款原本定位中老年人群体的传统保健酒,靠年轻人的玩梗创作,在2024年营收突破130亿元,挤进了中国白酒销售额排名10强,成了整个酒类市场的黑马。今年上半年更是125ml小瓶装销量同比激增超50%,部分地区卖断货。
湖北大冶新建了一家名叫“御品”的国营酒厂,主要生产清香型白酒。彼时计划经济下的酒厂,如同戴着镣铐起舞,产品单一、经营僵化。
到80年代时,市场化经济来临,无法适应时代的酒厂负债累累,一瓶酒亏损两毛钱,工人工资都难以发放。
吴少勋出生于大冶农村,1974年入伍,1980年转业到大冶纱厂工作,因吃苦耐劳表现突出,深得领导赏识,慢慢从基层员工爬到了厂长的位置。
当时不懂酒的吴少勋是个十足的门外汉,而他接手的还是个市场不灵、举步维艰、负债700万的烂摊子,仓库堆满了卖不掉的库存酒。
面对重重困境,吴少勋决定采取差异化发展道路,放弃传统白酒产品,转而生产与众不同的保健酒。
这个想法来源于酒厂曾经和中国曹雪芹研究会合作,推出了诸如曹府莲花白、芙蓉玉液酒等具有浓郁“红楼梦”情节的滋补酒。
正巧彼时87版《红楼梦》全国热映中,完全有可能带动红楼梦主题滋补酒的热销。
1989年初,春季广交会正在热闹的开展,酒厂也把自家的滋补酒带去了参展。
一位名叫李学理的马来西亚华裔商人关注到了这款酒,辗转找到黄石外贸局,声称自己有不少御酒秘方,希望能共同定制一批滋补酒。
经过一番讨论,吴少勋认为劲酒更有意义,最终决定做“中国劲酒”,并承诺在当年10月的秋季广交会前拿出产品。
于是吴少勋组织6名老中医,对李学理提供的配方进行论证,并结合厂里之前“芙蓉玉液酒”配方,通过3次改良,完成了酒体小样的开发。
李学理将300件劲酒带回马来西亚后,吴少勋立即组织人马在广东梅州对劲酒进行试销,没想到市场反响热烈。
但彼时市场上已经有了多个保健酒品牌,为了能脱颖而出,吴少勋大胆的决定投放电视广告。
1993年,姜昆“主演”的劲酒广告一经推出,迅速火遍大江南北。那句广告语“劲酒虽好,可不要贪杯哟”成了一句家喻户晓的流行语。“劲酒”快步走进了千家万户。
据说为了配合广告词的“不要贪杯”,吴少勋反其道而行之,把市场主流的大瓶装改成125ml的小方瓶,以此契合广告词,主打健康饮酒。
而且125ml装售价低,刚好够一个人一天的健康饮酒量,很适合单人日常饮用。
因此劲酒新品投入市场后一炮打响,1997年销售额就达到4000万元,总产值比10年前翻了20倍。
亚洲金融危机之后,国企改革成为全社会关注的焦点。作为国企的大冶御品酒厂在1997年5月就实施过一次企业改制。
但全员持股的改制尝试,并没有将企业所有权和经营权实现真正分离,产权不明晰,大锅饭依旧,国企的包袱一个没少,这让酒厂的经营陷入被动。
自觉无力改变现状的吴少勋萌生了退意。不过当地政府为了保住劲酒品牌的经济效益,坚决留住了吴少勋。
时间来到1998年,随着国企改革全面走向深入,酒厂改制问题再度被提上日程。
因此在1998年7月1日,改制正式实施,酒厂成为非公有制企业,同时改名为湖北劲牌酒业有限公司。
所有人员都要,重新聘用上岗;科室负责人压缩1/3,充实生产第一线人。
由于政策透明、兑现到位,职工下岗、转岗实施顺利。自此,劲牌公司郑重进入了发展的快车道。2006 年销售额突破 10 亿元,2017 年超百亿,成为保健酒市场绝对的王者。
不过保健酒终归是个小众市场,受众主要是中老年群体,均价只有20元,远低于白酒。
2002年开始试水草本白酒,2009年推出毛铺苦荞酒,2022 年升级为草本年份系列。2023年,还发布了“清香年代”品牌,推出清香年代年份酒、光瓶酒等清香型白酒产品。
2017年11月初,劲牌茅台镇酒业二期投产,正式公开宣布“十年一酱”战略,10年时间只酿不卖,线年。
所以尽管劲牌布局广泛,但劲酒和草本白酒增长乏力,寄予厚望的酱酒尚在想象阶段,主要营收还得靠保健酒。
直到22年,营收终于开始恢复增长,24年更是突破130亿元,成为酒类市场黑马。
我们无从得知劲酒是何时被年轻人重视的,只知道近两年网上的讨论声越来越多。
对年轻人来说,啤酒是苦的,白酒是辣的,清酒像二锅头兑白开水,第一口威士忌下去好像闻见了东北老家清晨烧桔梗的味道。
其实劲酒单纯喝也不好喝,尤其常温下,一股藿香正气水的味道,还有人形容是“中药版马尿”。
但冰镇后却是另外一种感觉,冰爽微甜,风味复合,带有木制基调,类似威士忌,35°的酒精度也不会一口短片,反而还能刺激精神。
有人把劲酒加红牛的味道,形容为“两个比武的武士不分伯仲”,劲酒加雪碧“很爽滑不粘口”,加葡萄汁“入口醇和、协调、均匀”,似乎劲酒加上什么饮品,都能瞬间变成不同口味的琼浆玉液。
即使有人真的喝上头了,但看看配料表里的狠货,淮山药、当归、淫羊藿等药材无一不向大众证明:这玩意喝多了也算养生。
更何况“劲酒虽好可不要贪杯”的广告词,给了年轻人一种贪杯也问题不大的底气。
便宜的威士忌小一百打底,好的威士忌上不封顶,35度的劲酒却只要9-17块,当作日常口粮没有经济压力。
尽管这样的价格和二锅头之类的光瓶白酒差不多,但劲酒配料表里让人遐想的中药,还顺便能“养生”一下下。
如果用来调酒:劲酒配红牛,往后不低头;劲酒配旺仔,东方爱情海;劲酒酸梅汤,重返温柔乡;劲酒养乐多,一杯超快活……
更没有制止年轻人“劲酒+红牛”的野蛮调配,也没强行回到“男人的加油站”老路。
最后,据新闻媒体报道,2025年上半年劲酒125ml小瓶装销量同比激增超50%,部分地区有甚至断货,成为行业调整期罕见的增长极。
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