[一R]加水法：纯粮食酿制的白酒加水后会呈现混浊，而酒精勾兑的酒则不会。[三R]火检法：纯粮食酿制的白酒在焚烧时会发生酯类物质，而酒精勾兑的酒则不会。[四R]加热法：将白酒与氢氧化钠加热，纯粮食酿制的白酒会变黄，而工业酒精勾兑的酒则不会。
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