2月11日，青花郎《2024中国礼·陶瓷季》收官战报出炉，获得陶瓷类节目收视第一，网端播放量1亿+，相关线亿+，全网共收获热搜热榜26个等成绩。

  2月11日，金徽酒发布春节微博营销战报。春节期间金徽酒与微博联动，其春节宣传片，在抖音总曝光8200万，线万+，品牌时刻心动值为604000，信息流曝光量达1276万+，微博视频累计观看全员任务投稿数量为6600+。

  2月11日，汾酒集团五届三次职工代表大会、四届三次工会会员代表大会召开。会上，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示，汾酒复兴，是面向“大多数消费者”的复兴，是面向“时代消费趋势”的复兴，是面向“全国市场”的复兴，是面向“年轻市场”的复兴，是面向“国际市场”的复兴，是面向“酿好酒、储老酒、售美酒”的复兴，是面向“品牌价值”的复兴，是面向“第四次工业革命”的复兴。并要求要围绕发展纲领、市场纲领、品质纲领、文化纲领、改革纲领、管理纲领、人才纲领、民生纲领“八大纲领”走好汾酒复兴之路。

  袁清茂表示，汾酒复兴纲领第二阶段，目标是“全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵”。2025年、2026年是成果巩固期，要重新筑底，再塑格局，为全要素突破、高水平发展夯实基础、创造条件；2027年到2030年是要素调整期，要实现汾酒的全面转型升级，实现汾酒集团治理体系和治理能力现代化。

  2月11日，泸州老窖（000568.SZ）发布了重要的公告，决定向中国红十字会总会定向捐赠现金1000万元，用于支持四川省宜宾市筠连县沐爱镇金坪村山体滑坡抢险救灾工作。

  2月11日，古井贡酒·年份原浆粮食研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院、中国白酒健康研究院和固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室2024年会在古井集团召开。中国酒业协会理事长宋书玉表示，让好粮才能酿出独特好酒成为现实，让智能酿造成为大师酿造，要持续深化白酒研究，提升白酒的风味个性和品质，“三院一室”要继续发挥各自优势，加强协同合作，推动行业整体发展。对传统酿造的科学解析依然是研究重点，要为更好地传承而创新，构建白酒新的品质与价值表达体系。

  古井集团党委书记、董事长梁金辉表示，白酒作为传统制造企业，必须积极拥抱新技术，放开手脚创新创造，努力“让数字产生酒香”。未来要持续谋划，认准白酒科研方向，以一个个实实在在的项目，助推白酒行业高质量发展。

  2月11日，伊力特发布了重要的公告称，为满足日常经营所需，新疆伊力特销售有限公司向控制股权的人新疆可克达拉市国有资本投资运营有限责任公司借款3亿元，借款期限8个月，年化利率为3%。

  据茅台酱香芳华，2月8日至11日，以“保持定力 勠力同心 夯基垒台”为主题的茅台酱香酒公司2025年春季培训暨营销工作会举行。茅台集团党委书记、董事长张德芹致辞表示，去年，酱香酒公司交出了优异的成绩单，成绩来之不易。他围绕“理性”和“品牌”两个关键词进行了分享。张德芹表示，当前，消费市场持续低迷的趋势没有变，消费的人在消费时会更加趋于“理性”。茅台要主动适应市场发展的新趋势，以消费者为中心，持续培育花钱的那群人、塑造消费场景和重视家庭消费培育，深度践行从“朋饮”向“友饮”转变，不断满足那群消费的人多样化、个性化的消费需求。要精心塑造、呵护好茅台“品牌”，始终保持对茅台品牌有信心、对酱香酒质量有信心、对茅台文化渊源有信心，进一步强化茅台酱香系列酒品牌建设，打造个性鲜明的品牌文化调性，不断的提高产品情绪价值，实现品系品牌化，把茅台酱香系列酒打造成为全国知名品牌。

  2月11日，山西省工信厅公布了2024年山西工业遗产名单，共5家。其中，汾阳市酒厂老厂址、益华炼白葡萄酒厂入选。

  2月11日，岩石股份发布了重要的公告称，近日公司收到仁怀市人民法院送达的《传票》，涉及的诉讼案件为原告布勒（无锡）商业有限公司诉贵州高酱酒业有限公司的建设工程合同纠纷。公司在该案中为被告，原告主要诉求为支付逾期货款及相关联的费用，总金额达到7623万元。

  2月11日，珠江电影集团党委委员、副总经理陈一奇率队到访西凤公司。此次访问与交流为西凤酒在粤港澳大湾区的发展奠定了坚实基础，未来双方将持续深化交流，搭建良好沟通协作平台，携手开辟影视与酒文化融合的新途径，一同推动西凤品牌在大湾区的高质量发展。

  据兰陵美酒私享会微信公众号消息，2月10日，山东兰陵美酒股份有限公司2024新质发展年暨“飞跃杯”劳动竞赛总结表彰大会举行。会议指出，面对2025年，兰陵美酒将继续从“营销工作上打造新的增长点，坚定不移的推进薪酬体制改革，加大各个系统的数字化运用程度，加大人才引进和培养的力度和公司新的产业布局”五个方面做全面安排和部署。

  2月10日，信达证券发布食品饮料行业研究报告，其中关于茅台酒春节观察与预判显示，整体平稳，飞天大单品更为突出。春节旺季期间，茅台酒的礼品、社交属性凸显，体现出时间上集中性消费的特点。此外，茅台1935表现出高性价比优势，渠道库存去化明显。

  2月10日，洋河新区召开党工委（扩大）会议，会上就做好2025年工作，提出要求，要把握发展形势，找准目标定位，在砥砺奋进中不断校准前进方向。要找准洋河新区发展定位，聚焦酿造产业高质量发展，巩固传统酿造产业优势，培育壮大新兴起的产业，努力为全市千亿级酿造产业链打造和高水平质量的发展多做洋河贡献；要深刻把握产业形势，积极面对压力和挑战，加强思考谋划，探索适合洋河新区的转型路径；要从始至终保持清醒认识，全面分析当前发展中面临的困境和问题，勇于正视不足，深入研究剖析，着眼于全市乃至全省大局，立足洋河新区当前发展阶段，坚持问题导向、系统思维，采取有力措施切实加以解决。

  2月10日，广东粤强酒业官方发布消息，开年伊始，广东粤强实业集团董事长王富强率领管理层密集走访各单位，并在走访中提到，2024年完成了集团既定业绩目标，粤强酒业本部取得了逆势增长的好成绩。

  2月10日，怡亚通酒业2025年启动大会开启，怡亚通酒业公司总裁陈有为表示，公司2025年核心战略围绕“创新、转变、执行”六字方针展开。创新是驱动发展的关键，在产品端，或设计新包装，开拓新市场，整合新渠道，贴合消费者喜好；渠道上，加强线上线下融合，借助数字化拓宽销路；营销层面，开展跨界营销、事件营销等，打响品牌知名度。

  要从从思维、产品到渠道，突破传统定式，顺应市场趋势。执行是战略落地的保障，明确各部门责任，加强监督考核，确保工作落实到位。深化1+N品牌矩阵，以秘造为核心，加大资源投入，打造大单品，布局核心区域市场，提升品牌影响力。同时，协同发展另外的品牌，满足多元需求，形成品牌合力。

  据泸州酒业发展消息，近日，位于龙马潭区石洞街道的郎酒龙马酒庄核心体验区项目酒店一期主体建设全部封顶，进入内部装修阶段，整个项目预计2026年春节后建成投运。据悉，龙马酒庄总投资150亿元，占地约5000亩，龙马酒庄包含郎酒泸州浓酱兼香产区、参观体验区两大部分。龙马酒庄全面建成后，将集赤水河左岸酱香黄金产区与长江上游浓香核心产区两大产区优势为一体，实现郎酒浓酱兼香规划年产能15万-20万吨，储酒目标50万吨。目前，南侧浓酱兼香产区约2905亩，其中，2135亩大部分已基本建成，222亩郎酒罐区预计2025年分期建成，546亩酿造扩建区2026年启动建设，528亩酒庄体验区预计2026年陆续投入到正常的使用中。陶瓷生产项目预计2025年启动建设包装、储罐区等配套项目，将根据整个酒庄产能建设情况陆续启动。

  目前，重庆荣昌区安富街道作为“中国三大陶都”之一，有11家规模以上陶坛（酒坛）企业，产品主要为10公斤到1000公斤陶瓷酒坛、陶瓷酒瓶、玻璃酒瓶等，远销贵州茅台、泸州老窖、古蔺郎酒、古井贡酒等大型酒业集团。2024年1月至10月，规上工业产值达8.3亿元，营业收入8.1亿元。荣昌区委书记高洪波表示，当地将推动酒（酒坛）产业能级全面跃升，锚定百亿级产业集群目标分三步推进；建立由区委常委挂帅的专班；制定产业规划构建完善体系；出台产品及工艺标准确保质量安全；打造白酒特色产业园区优化发展格局；搭建交流平台促进合作共赢；成立产业商会携手抱团发展；塑造“千年荣昌”品牌提升影响力；构建全产业链体系推动融合发展。

  日前，法国酒业巨头保乐力加（Pernod Ricard）下调了2025财年及更长期财务财测，并提前公布了上半财年业绩，称美国和中国的市场环境充满挑战。该公司表示，目前预计2025财年有机净销售额将出现个位数的低降幅，此前预计将增长4%至7%。

  近日，由洋河梦之蓝M6+独家冠名的大型季播文化节目《遇鉴文明》——《时间为酿 酒脉流芳》在CCTV4中文国际频道播出。本期节目聚焦酒这一文化瑰宝，探寻其源远流长的文化起源，与观众共鉴酒文化之深邃，情感之绵长。洋河酒酿造技艺和入选“中法礼物”的梦之蓝M6+在节目中精彩亮相。

  近日，贵州五星酒业集团2025年营销总公司高管工作会召开，公司总裁焦永权重点部署了2025年的三大工作重点：首先，新营销模式是今年的重中之重，要敢于打破传统的营销框架，敢于尝试新的营销手段和方式，以灵活性更好、更高效的营销模式来应对市场的挑战；其次，明确镇酒品牌的发展目标，要立足于贵州，做大做强，将贵州市场做深做透。并且要以“光瓶口粮酒”镇酒小封坛为核心，将镇酒品牌推向全国，开启全国化运营的新篇章；最后，定制贴牌是五星酒业中转性的战略方向之一，要加强定制贴牌的管理和规范，确定保证产品的质量和品牌的形象。目标是在2025年大幅度的提高定制贴牌的规模，为五星酒业的未来发展增添强劲新动能。

  近日，国家市场监督管理总局及国家标准化管理委员会联合发布10项强制性国家标准和1项强制性国家标准修改单的公告，以及162项推荐性国家标准和20项推荐性国家标准修改单的公告。其中，《啤酒单位产品能源消耗限额》（GB 32047-2025）将于2026年8月1日起实施，《烈性酒质量要求第1部分：威士忌》（GB/T 11856.1-2025）将于2026年2月1日起实施。