现代年轻人对喝酒“不行挑剔”。他们大多看品牌，选价格，选包装。用酒圈专家的话来说，他们是“白板”，没有一个是挑选好酒的要害。
业内人士看门路，真实爱喝酒的人看质料，讲工艺，选质量。只要纯粮酿制的优质白酒才算是好酒，但毕竟“咱们好真好”，能让群众买得起，口碑高的酒才是真实的好酒。
现实并非如此。作者专门从圈内专家那里整理了一款公认的“口粮质量”好酒。以下四款是各大香型白酒的第一。你喝完了吗？
尽管现代市场上幽香的黄盖玻汾是“明星型”，但对老酒友而言，红星二锅头是幽香届的领头羊。
这款酒诞生于1949年，作为献礼酒登上国宴。因为其时国民经济疲软，红星自进入市场以来，一向以“国民贱价”定位，坚持纯粮酿制，让咱们都能喝到安全的酒。
近年来，红星也分为许多系列。最经典的是以“烈”著称的绿瓶二锅头。进口酒感强，香味浓郁，辣味强，更适合老一辈喝酒者。新款蓝瓶二锅头以“柔软”为主，口感香甜，辣味少，更适合初学者。
现在的小众凤香型白酒，曾是以西凤酒为首的四大名酒之一，在全国范围内冷艳了许多老酒腻子的芳华。
其时这款红绿配色的西凤酒，接连四年被誉为我国名酒。此外，这款酒的滋味与浓郁的香味和香味有关，还有一种特别的海味。总的来说，喝起来不挑剔。要害是价格不到100元，一年四季都是许多喝酒者不愿意抛弃的小众口味。
尽管近几年“西凤不带酒，赶忙绕道走”的顺口不少，但这款55°陕西绿瓶西凤酒一向被业界公认为“真凤香”，计划测验的喝酒者必定不能承认错误。
此酒的酒体有着老酒共同的琥珀色，色泽微黄透亮，能从此处窥见其是天然陈化的产品。瓶盖未启就能有香气从中溢出，倒上一杯酱香味扑面而来，进口甘冽却又温文，细腻而不上头。
如此口感与其高品质的质料是休戚相关的，淀粉量极高的红高粱在大曲坤沙技能的打磨下，发挥出最高的出酒量，历经多道严厉的工序，选取最优质的原酒。
另一方面当然是有技能指导的加持，作为有着三四十年经历的老酿酒家，范应华教师可谓兢兢业业，在本该颐养天年的时间里依然发挥余光余热，才有了这款酒的诞生。
前面介绍过，咱们专家喝白酒都确定“优级”，可是这款川酒金花之一沱牌酒旗下居然有“特级”标识。
尽管这款酒的特别水平还没有正真取得业界的认可，但许多圈内专家在测验后的确点评“物有所值”。这款酒选用六种粮食固态发酵，基酒是用窖藏3年以上的基酒和陈方5年以上的风味酒混合而成。
酒中的窖香和果香天然高雅，有显着的“烤麦香”。进口酒细腻柔软，口感快但甜味耐久显着，全体出现虎头蛇尾。
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