作为有着悠长酿酒前史和酒文明见识的国家，白酒在我国有着共同的前史位置与民族文明内在。
俗话说“无酒不成席”、“无酒不成宴”、“无酒不成礼”，古往今来，无论是老友团聚，久别重逢，仍是素昧平生、应约而聚，都要借酒抒发，把酒言欢，纵情而饮。此刻的酒不单单是一种饮料，而是被赋予了文明特征，成为了一种文明符号、一种文明消费。
据相关多个方面数据显现，我国白酒职业商场规模近年来维持在 5800 亿左右的水平。有必要留意一下的是，我国白酒职业全体产销率长时刻保持在96%以上，2018年我国白酒产销率为98.6%；2019年我国白酒产销率为97.3%。这组数据阐明，伴随着我国居民收入水平的继续提高，顾客关于白酒的需求愈加旺盛，购买力也在不断提高。
顾客关于白酒的高需求，一方面促进了白酒商场高水平质量的开展，在另一方面也让不良商家有了待机而动，催生和扩展了假酒商场，使得售卖假货的商家举目皆是。
上百度查找“假酒”，你会发现跳出673744个网页链接，因出售假酒涉及到的金额更是如天文数字一般，很惊人。
依据我国企业数据库企查猫，现在存续和在业的白酒企业共9100家，其间2925家企业有裁判文书，1577家企业因“食物安全、无证运营、虚伪宣扬”等原因有行政处罚。
98年山西朔州假酒案20多人致死、数百人被送进医院抢救；02年台湾宜兰假酒案8人逝世，20多人中毒；03年云南元江假酒案30多名假酒中毒患者，其间4名患者因中毒过深逝世；04年纯桂林米酒假酒案致4人逝世，5人轻微伤；04年广州毒酒杀人案致14人逝世、41人受伤……
触目惊心的数据背面，受伤的是消费的人。那顾客的权益怎么保证？今天在归于咱们顾客的权益日，咱们来说一说那些与买酒有关的事。
二、看出产答应。食物出产答应证便是酒企具有食物产品（含酒类产品）出产资质的榜首道门槛，也是酒的“身份证”。
一、、内供、专供酒不买。2013年，国家有关部门就现已发布了关于整理整治含有“”、“专供”国家机关等内容专项举动。
二、长毛、洞藏、臆造、高仿酒不买。虽以假乱真，满意了顾客猎奇心思，但质量得不到保证。
一、看履行规范。固态法-GB/T 26760（酱香型）：指纯粮酿制的好酒，真实的粮食酒！选用朴实粮食为质料，用曲经固态发酵出产的酒，也便是老百姓常说的好酒。
二、看质料。正宗大曲酱香配料栏一般都是水、小麦、高粱，无其他任何添加剂。
三、空杯法。喝完酒之后闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿制酒，香气保存时刻越久越浓酿制酒的含量就越高。
四、看酒花。把酒瓶摇晃，调查酒花改变，酒花密布且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为残次酒。
五、搓。酒瓶翻开今后，把酒倒在手中，用两手搓热。有粮食酒的糊味和粮食香味，是粮食酒；而用粮食酒精勾兑或许粮食酒不够多的白酒不会有糊味。
千言万语都不如一告诫：认准信任的品牌，谨记途径为王，切莫贪便宜反遭了估计。
贵州五星集团30年来从始至终坚持“以质立星，以星立命”的品牌理念，以“树酱酒酒质五星标杆”为品牌任务，做好“茅台镇五星级酱酒”的定位，让天下酒民都喝上五星级好酱酒，把“五星”打造成为我国前十强的酱酒品牌，用举动和质量去查验：“好酱酒，看五星”！
时刻酿制，年月“真”藏。五星酒业较真每一滴酒的质量，完成五星标杆的许诺。
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