除了西凤酒，陕西还有啥好酒能拿出来夸耀一下呢？现在常常喝酒的朋友们，都知道西凤酒是陕西的老牌子，但要让他们再提一个陕西的好酒，估量许多人都得揣摩一阵子了。

  不过啊，陕西还真有这么一款好酒，从前跟西凤酒相同有名有位置，也是凤香型白酒，此酒名为太白酒，憨厚后来因为种种原因，太白酒的名望没曾经那么响亮了。

  好在酒厂不甘心就这么默默无闻下去，现在正尽力往回爬，也逐渐在现在的白酒商场中声名鹊起。

  接下来，咱们就一块儿来看看，太白酒是怎样从曾经的光辉，到后来的没人理，再到现在从头火爆的吧！

  1949年今后，全国各地都在忙着建酒厂，陕西的老酒坊也跟着这股风潮，很快就弄了个“梅县太泉酒厂”，后来姓名又改成了“梅县太白酒厂”，这也便是现在太白酒的雏形。

  最初的太白酒开展十分迅速，酒厂规划逐渐扩展，参加了不少品酒大赛，尽管未获得我国名酒的称谓，但也屡次被评为“优质白酒”，在民间的名望乃至超过了西凤酒，成了陕西的头号口粮酒，卖得特别好。

  从本世纪初，白酒商场老是闹出“勾兑酒、假酒”的乱子，酒价也是凹凸起伏不定，这让太白酒的开展受到了特别大的影响，加上酒厂自身反响不及时，没有在要害的时分做出有用的商场动作，所以到了2012年今后，太白酒销量一泻千里，进入了低谷时期，渐渐就没人买了。

  他们不仅在酒的质量上下了功夫，还加大了广告力度，这才渐渐又回到了衡量的视野年，太白酒的销量领跑同类酒品，陕西的酒友们都说，太白酒这么好的酒，就应该跟上年代，再次“走出去”，让全国乃至全世界都知道。

  就像下面这2款大厂出品、不贵又好喝的酒，都是纯粮食酿的，质量也是一流的，但因为酒厂没做好宣扬，除了当地，外地人很少知道，一块儿来看看，你喝过没？

  不过因为酒厂不太拿手宣扬，所以这款酒的名望大多散布在在贵州及周边地区，外省人对其知之甚少。

  在酿造进程中，酒厂运用的都是当地特有的优质红缨子高粱，并选用“12987”大曲坤沙工艺精心酿造。

  整个进程耗时一年，重复酿造后才取酒，取酒后，酒液还需在陶坛中陈放5年，并参加10年以上老酒调味，风味愈加醇正，没有一丝杂味。

  的确，因为姓名的原因，这款酒历通过不少曲折，乃至惹上了一些费事，导致错失许多开展机会，一向没能很好地走出陕西。

  这是一款实实在在的纯粮好酒，早在上世纪就现已成了许多当地酒友的日常口粮酒，口碑很不错。

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