来自全国各大名优酒企业、科研院所、检验测试的机构、高校等起草工作组单位代表参加会议，共叙酒业发展，共谋白酒标准国际化的创新路径。

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  中国白酒的每一步发展都源于对标准的严格遵循和对品质的不懈追求，伴随着技术的飞跃，各香型白酒的标准体系逐步完善，各白酒企业厚植标准意识，提高标准认知，持续加大标准建设，不断探索新技术、新工艺、新设备的应用，促进了白酒产业的转型升级。

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  洋河股份总工程师周新虎在致辞中指出，此次《白酒质量通则》国家标准的起草与制定，旨在统一中国白酒的形象，明晰其概念、分类、技术规范、感官特点与产品特色等，并以此为基础，进一步向国内外消费者传播中国白酒的独特魅力、消费方式与文化渊源，其意义深远，影响广泛。希望白酒骨干企业要继续当好白酒标准国际化的推动者与践行者，一同承担维护与实施标准的责任、谋划标准技术的合作、享受标准实践的成果、培育标准化的人才队伍，热情参加标准制定，深化白酒标准顶层设计的研究，探索白酒价值表达的新路径，系统构建与消费者共鸣、与世界接轨的标准体系。

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  在主题分享环节，《关于白酒质量通则外文版的思考》《五粮液在白酒标准国际化道路中的研究与探索》《汾酒国际标准体系的构建与实践探索》《中国白酒的国际化内涵与标准化表达》……茅台科学与技术研究院院长杨帆，宜宾五粮液股份有限公司质量管理部部长、质量检测中心主任安明哲，山西杏花村汾酒集团有限责任公司总工程师韩英，洋河股份技术中心副总经理、研究院院长葛向阳等，立足标准国际化的先行经验、做法提升、未来规划等提出了富有针对性、建设性、指导性的看法和建议，碰撞出思想火花。

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  中国食品发酵工业研究院党委书记、总经理郭新光以“中国白酒标准国际化对策与建议”为题对国际标准化组织情况做详细介绍，并深入剖析白酒标准国际化的问题与难点。郭新光指出，推广中国美酒文化是实现白酒国际化的关键。当前，伴随着“一带一路”战略的实施，中国文化的全球影响力明显提升，白酒作为中国传统饮品，其独特的文化与经济价值亟需被更广泛地认知。面对中外饮料酒标准分类原则的差异，需积极推动白酒在国际市场的合理分类与身份定义，确保中国白酒标准纳入目标市场的法规标准体系。同时，应加强与不同国家和地区的沟通协调，持续推动白酒标准的双边或多边互认。在标准化建设方面，需从顶层设计出发，构建符合中国国情和国际消费习惯的白酒标准体系，采用国际化通用语言表达，确保其在国际市场上的认可。

  中国食品院、白酒标委会秘书处胡雯钦工程师就《白酒质量通则》国家标准草案的制定背景、编制情况和未来工作规划进行详细汇报。同时明确《白酒质量通则》国家标准将同步制定中英文版本，外文版标准将发送给国际饮料酒行业的相关专家，广泛征求国际专家对标准的意见和建议。

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  与会专家针对标准草案中的各项内容做了充分讨论与交流，并提出了宝贵的修改意见与建议，以加强完善标准内容。专家们一致认为，《白酒质量通则》国家标准应通过通俗易懂、简洁清晰的表达方式，提炼出中国白酒的共性特征，塑造整体形象，帮助国际专家和消费的人更好地理解中国白酒的独特性与价值。

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