我国食物安全网讯（记者谭妮妮）10月17日，国家商场监督管理总局食物安全抽检监测司副司长梁钢一行到汾酒调研并座谈。汾酒集团党委委员、副总经理刘卫华，山西省商场监督管理局二级巡视员杨丽峰，及国家商场监督管理总局、山西省、吕梁市和汾阳市商场监督管理局相关负责人，汾阳市相关企业代表和汾酒有关部门负责人参与座谈。

  刘卫华对梁钢一行的到来表明欢迎。他表明，多年来，汾酒从始至终坚持“酿好酒、储老酒、售美酒”的长时间主义质量道路，一直在优化酿制工艺、提高产质量量。在食物安全方面，汾酒掌管修订了清香型白酒国家规范，严厉遵从高于国家规范的企业内控规范，从原粮选用到酿制出产各环节层层把关，建立了产品顺向可追踪、逆向可溯源和危险可管控的全过程追溯系统，确认确保产品的安全性与可靠性。与此同时，汾酒积极开展产质量量检验的硬件设备建造、领导安排架构和人才队伍培育，积极探索绿色智能化酿制基地建造，力求完成传统酿制与现代科技的有机结合。未来，汾酒将持续以食物安全为底线，以酿制高质量的白酒为方针，尽力实践出产绿色化、操作低碳化以及废物资源化的环保理念，力求成为白酒食物安全系统的职业标杆。

  梁钢对汾酒的食物安全管理工作与效果给予了充分肯定。他表明，食以安为先，食物安全是食物出产经营企业的底线。当时，我国食物安全形势稳中向好，但仍需高枕无忧，时间紧记安全意识。期望汾酒未来能持续执行好食物安全主体职责，严厉执行各项安全规范和规章制度，实在防备食物安全的潜在性、系统性危险，做到早发现、早研判、早处置，一起看护人民群众的舌尖安全。

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