科研人员开宣布酿酒专用高粱新种类汾粱30

  由山西农业大学高粱研究所分子育种研究室于2019年育成的多抗、高产、优质酿酒专用高粱新种类汾粱30近来成功完成搬运转化，该种类运用权以200万元价格转让给山西粮满仓农业科技有限公司运营。挂号编号为GPD高粱（2023）140093。

  汾粱30于2020-2021两年进行多点实验，表现出广泛适应性和优秀的丰登功能。2022年8月，汾酒集团将其命名为“汾酒高粱30”，2023年经过农业乡村部挂号为“汾粱30”。

  汾粱30具有出酒率高、商品性好、产值高、稳产性好、耐瘠性强，营养运用效率高、抗病性强、合适运用的规模广，使用远景宽广等首要技能特色。

  据了解，汾酒高粱30籽粒含淀粉74.26%，属典型的高淀粉粳高粱种类。所产大、二X原酒甲醇、总酸、总酯等安全、质量衡量原则均契合现行新产汾酒企业规范，且所产原酒具典型的清香型白酒的风格特色，质量均能到达新产汾酒一级（含一级）以上的质量开展要求，出酒率达43.4%，归于高出酒率酿酒高粱种类。